糖酒会是中国食品酒业行业的招商会展，每届糖酒会都有上万家企业参展。 参展企业包括国内外从事各种酒类、食品、饮料、调味品、食品添加剂、食品包装、食品机械的生产或销售企业，展出的商品有上万种，包括各种食品、饮料、小食品、调味食品、食品包装及食品机械。糖酒会展区按葡萄酒及国际烈酒、酒类、食品饮料、食品、调味品、食品机械、包装等类别进行专业分馆、分区规划。
中国贵州茅台酒厂有限责任公司，五粮液集团有限公司，江西李渡酒业有限公司，山西汾酒股份有限公司，泸州老窖集团有限责任公司，陕西省凤翔县西凤酒厂，四川剑南春集团有限责任公司、贵州遵义振业董酒（集团）有限公司，安徽古井贡酒股份有限公司，中国粮油食品有限公司（福临门 ），嘉里粮油商务拓展公司（金龙鱼），山东鲁花集团有限公司（鲁花），青岛嘉里植物油有限公司（胡姬花），蒙牛乳业集团（蒙牛），伊利实业集团股份有限公司（伊利），光明乳业股份有限公司（光明），北京三元集团有限责任公司（三元），大连九羊食品有限公司（九羊），天津亚亿实业有限公司（美可高特），西安百跃乳业有限公司（御宝），山西瑞世食品开发有限公司（瑞世），上海晨冠乳业有限公司（聪尔壮）等都是糖酒会主流参展企业。
每届都有来自全国的20万人来参加全国糖酒会。这些来参观糖酒会人员都是全国专业的采购商、经销商、代理商、微商、创业者等，他们千里迢迢来到糖酒会的目的就是寻找可以经销、代理产品，寻求合作机会，了解市场信息。
